2007年9月10日星期一

鲜橙巧克力豆杯蛋糕



 


遗忘了很久的旧爱


 


我想应该是新欢太多了吧!


 


以前能烤出这简单的小蛋糕


 


就可以高兴傻笑一整天了


 


现在年纪大了


 


再也找不回这种单纯的快乐




 



材料:


 


250           牛油


150           细砂糖


¼ 小匙        


4              蛋黄


3               蛋白


210           自发面粉


2 大匙          鲜橙汁


1               鲜橙皮茸


适量        巧克力豆


 


 


做法:              


 


1.             先将烤箱预热180度。


 


2.             牛油,糖和盐打發至松白。


 


3.             蛋分粒加入(每次加入必須充分打勻)


 


4.             拌入筛过的粉料,鲜橙汁, 鲜橙皮茸和巧克力豆搅拌均勻。


 


5.             倒入小纸模中,烤15-20分钟或熟透。(以竹籤試,無沾黏即是熟透)




  


  




 



1 条评论:

  1. Jenny,
    才幾天不見
    妳就這麼多美食ㄚ~
    這個當早餐好方便
    [版主回覆09/12/2007 10:44:54]休息日就爱在家乱搞
    这些小蛋糕给我家犬儿吃好方便啦  

    回复删除