甜椒鸡肉饭 & 薯仔芝士肠

下班回家

老公说晚上约了人

宝贝儿又说搭伙的菜肴不好吃

换言之，就是要他累得像条狗的老妈~我~下厨咯！

老公不吃，那我就没压力

没压力呢~就来乱乱煮

找找冰箱

1小块鸡胸肉，1颗甜椒，几条四季豆，3条香肠，1条红萝卜

3大颗US 马铃薯，丢进微波炉弄熟

衣服没换就开工

锅里爆香红葱片，蒜茸

放入切片甜椒，切粒四季豆，1颗切块的熟马铃薯，略炒

加入用盐和胡椒粉腌的鸡胸肉，炒至转色

加入洗净的米和1杯水翻炒

继续加入适量的盐，胡椒粉，鸡粉拌炒至微干

然后把全部材料倒入电饭锅里

加入比平时煮饭少一点的水

用平常煮饭的方式即可

呼！换另一边了

把剩下的2颗熟马铃薯，香肠，红萝卜切块

全部放入烤盘里

加点橄榄油，黑胡椒，盐拌匀

铺上Cheddar Cheese 片，撒点干燥巴西里

丢入烤箱里烤

大功告成，上楼冲凉 下来就有得吃了

 小罗嗦

这道饭什么都可以少，但甜椒一定要放

煲饭的中途，那甜椒的味道香得惹人受不了

我家宝贝已在一旁虎视眈眈了

假如再放点洋葱，蕃茄，薄荷叶，丁香，小豆口，黄姜咖哩粉

就超超像印度油饭了