老公: 今天這道不三不四的菜是什麽來滴?
蒼蠅頭...聽説是台灣的家常料理 
胖哥: 為甚麽叫蒼蠅頭? 看起來比較像蟑螂屎
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弟弟: 有一點點紅色的..我覺得像在泥土裡爬來爬去的紅螞蟻耶
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三人狗嘴長不出象牙, 眾口一致: 這是一群昆蟲開大會啦!
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這道~蒼蠅頭~是看到柯俊年老師在電視上教的
哎喲!!!坐在電視前也能嗅到那香氣 
我最愛這種簡單..家常..材料又随手可得的料理了 
做法:
鍋裡燒熱少許油, 放入1碗絞肉慢慢炒至回油
+ 1大匙薑末 + 1大匙蒜末 + 1條紅辣椒粒 + 1大匙豆鼓(用紹興酒略泡)爆香
+ 2大匙紹興酒 + 醬油 + 2砂糖 + 胡椒粉炒至絞肉微焦
+ 切粒韭菜花兜炒至汁收乾, 淋上香油即可.
材料一樣一樣下.. 一樣一樣慢慢炒香...
就能炒出好吃的~蒼蠅頭~咯!
看起來是有點噁心啦
回复删除味道如何就不知道
[版主回覆02/27/2009 14:03:20]韭菜花的甜..豆鼓的鹹..絞肉的香..紅椒的辣....
很下飯的一到料理喲
他能吃,,是福氣吶,,,嘻..
回复删除[版主回覆02/27/2009 14:05:11]能煮出你們的家常料理...我也很幸福..
哈～～～好妙的對話！
回复删除這是一道很下飯的菜，jenny炒的好。。。
[版主回覆02/27/2009 17:18:28]呵呵~~把你們的料理搬回家了
哇!被你這麼一說我想吃了
回复删除[版主回覆03/01/2009 22:21:26]随手可得的材料...快去做
下飯的好料理讚啦！
回复删除[版主回覆03/01/2009 22:59:53]台灣的好料理...讚啦!
做菜我比較沒興趣啦!哈哈...
回复删除[版主回覆03/03/2009 10:11:15]時間會慢慢改變滴...以後嫁了人就會自動入厨了...哈哈!*^ο^*
韭菜花我最喜歡了
回复删除好久沒吃了
這拌麵也不錯呦~~
[版主回覆03/04/2009 11:16:40]對厚! 可以拿來拌麵..
我也是第一次煮這料理...好吃
哈哈...那等以後嫁了再入廚房吧!^^
回复删除[版主回覆03/05/2009 11:01:17]那我等~等~等~着瞧咯! 呵呵
到時候我會通知你的,哈哈...
回复删除[版主回覆03/08/2009 00:35:42]好~好~好~快點出去找如意郎君...
如意郎君不好找啊
回复删除你有沒有好的可以介紹
[版主回覆03/09/2009 00:23:23]我呀! 十多年没出來wet了
現在我身邊只有一個臭老頭..两個臭小子...如何?
哈哈...那先謝謝你了
回复删除[版主回覆03/10/2009 09:38:05] 那有空過來帶回去..哈哈
不需要啦!你留著自己用,哈哈...
回复删除[版主回覆03/11/2009 17:26:22]Oopss~銷不出嗎?
我不要跟你爭啦!不要當千古罪人...哈哈
回复删除[版主回覆03/12/2009 14:35:04]好啦! 好啦! 回收
哈哈...好,讓你回收^^
回复删除[版主回覆03/13/2009 08:27:14]拿回咯! 哈哈
好...請收回,哈哈...
回复删除[版主回覆03/14/2009 23:09:29]收回藏起来了....