2012年1月18日星期三

鹹蝦醬肉餅









大掃除...做年餅....


晚上累倒在床上...


手手脚脚好像不是自己的....








掃年貨...買新衣....


花花緑緑的錢天天往超市投懷送抱....









忙這...忙那...


這幾個星期都是煮些簡單的....











原本想簡單的做道"鹹蝦醬蒸肉"

什麽都弄好了...就要放入鍋裡蒸了

我家小胖喊~~~停~~~

[我想要吃"煎" 的可不可以?]

如果是我家老公問...我一定説不行 

兒子嘛~~~只要做得到的我一定OK

(我家老公聽到一定翻白眼...哈哈)








材料很簡單...

絞肉...鹹蝦醬...薑絲...小辣椒...蒜茸...粟粉

拌至起膠...弄成小圓餅狀

放入煎鍋裡煎至金黄色即可










cincalok/蝦醬是韓國 、中國沿海地區、 香港以及東南亞地區常用的調味料之一

是用小蝦加入鹽,經發酵後做成的醬食品


味道很咸,一般都是製成罐/瓶裝調味品,在市場上出售


鹹蝦醬是啥?...可到這裡看看喔~~Images for cincalok










3 条评论:

  1. 過年家家戶戶都忙翻天~辛苦了
    [版主回覆01/30/2012 16:48:28]有Lucy替我加油....甚麽辛苦都没啦...哈哈

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  2. 是啊,超累的!每天都这里洗洗,那里买买,冰箱也快满了...呵呵!
    祝Jenny 一家龙年行大运,发发发!!
    [版主回覆01/30/2012 16:45:40]很久没看你po 文呢....很忙厚?

    祝你新的一年....

       

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  3. Jenny~
    新年快樂~祝你龍年行大運~
    [版主回覆01/30/2012 16:44:24]哇!!! 送我這麽多金厚....

    我也來回禮咯....

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