2012年3月5日星期一

熘肥腸







豬腸這種東西吖....

洗5-6條...身上會沾有嗆鼻的異味...

就算洗1條味道也不會减輕....

反正要獻身...

一次過做多一點比較劃算








又洗...又滷...又炸....

一共做了八條...

酥炸肥腸分了一半

剩下的我想這麽吃...







燒熱少許油...

下薑片、蒜片和葱白爆香

放入切塊的炸大腸翻炒

加入清水、醬油、蠔油、黑醬油炒匀...略燜1-2分鐘

勾芡..加入青葱段..淋上少許紹興酒..撒上胡椒粉即可







大腸我滷得够透...嚼得爛...

所以煮這道料理不用花很多時間...

随便兜1兜...翻1翻...炒1炒...

就可快速上桌了...








今天還是請大家吃不值錢的料理...

看是不好看啦...不過很下飯哦!!!!










7 条评论:

  1. 美女安安~~粉不錯吃喔~~謝謝分享~~
    好天氣只到今天了~~明天又要變天~~一直持續到星期天才會轉好ㄟ~~
    最近天氣變化粉大~~要多注意身子喔~~
    祝福你天天有好心情~~美夢成真~~要幸福開心喔~~
    [版主回覆03/06/2012 15:56:16]有正妹的祝福加持…我天天都快樂

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  2. 最愛吃炸肥腸可是又怕有屎味~
    [版主回覆03/08/2012 11:26:27]怕有屎味就要自己動手做吖...

    自己弄一定會洗得乾乾净净没異味...

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  3. 好好吃喔 都流口水了
    [版主回覆03/08/2012 11:28:54]很開心能讓你流口水...呵呵

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  4. 又是一道美食~~~這個也很好吃
    [版主回覆03/08/2012 11:33:07]哦...原來你也愛

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  5. 好~~~好吃我聞到香味了
    [版主回覆03/08/2012 11:34:36]哈哈...原來我家的料理這麽厲害喔!!!

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  6. 夠誘人的啦!
    [版主回覆03/12/2012 17:21:01]哈哈...你也喜歡喔!!!

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  7. 只要是肥腸我都愛~超讚的~
    [版主回覆03/14/2012 16:50:04]我也很愛...但想到凖備功夫...唉!!!

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