燕麥香料炸雞

     




怕高熱量食物的朋友..

請回到上一篇清炒豌豆苗吃草去...





偶爾敢放縱一下的朋友..

不要客氣..我准許你們繼續“視吃”下去   







這次不用麵包粉裹肉..

用了即食燕麥..

聼起來有没健康一點?

又再找藉口讓自己好過點...

没沾上燕麥的地方一樣好吃..

因為我用了下面的香料醃了一夜 

能不入味嗎?

辛香醃料：(份量随手抓)

香茅、新鮮薑黄、紅葱、南薑、大蒜、生薑

將全部辛香醃料放入攪拌機中攪碎（太乾可以加少量水拌打）

調味料：

鹽(一定要足)、胡椒粉、咖哩粉

將攪碎的辛香料連同調味料放入雞肉中..醃隔夜或至少3小時

沾面粉料：

 150克桂格即食燕麥片+50克原味麵粉

桂格即食燕麥片(稍為打碎)+麵粉放在一個大碗裡拌匀，

將醃好的雞肉塊沾上燕麥混合物，壓緊。

 輕輕拍掉多餘的燕麥混合物。

燒熱一鍋熱油，放入雞肉塊，用中火炸至金黄色熟透即可起鍋，

 放入吸油紙中瀝乾多餘油分

説了一大堆...

大家看得出我炸雞的那一部分嗎?

對啦...就是炸雞翼雞翅

祝大家“視吃”後能有個好心情

下星期見咯。。。Bye

                   

        

可愛動圖取自: min